Lardo con fette di Tartufo

Il lardo stagionato al tartufo è uno dei nostri prodotti di punta e viene lavorato artigianalmente utilizzando il migliore grasso di suino.

Caratteristiche: il grasso utilizzato per la produzione di questo prodotto viene salato e messo a stagionare così da diventare morbido e delizioso. Terminato il periodo di stagionatura, questo prodotto dalle caratteristiche uniche, viene lavato, tagliato ed arricchito con il pregiato tartufo, così da impreziosirlo con l’aroma unico che solo il miglior tartufo sa dare. Il prodotto finito risulta di colore bianco venato con strisce di magro di colore rosso, ed è caratterizzato dalle profumate scaglie di tartufo, un connubio di consistenze ed aromi che delizieranno il vostro palato e quello dei vostri ospiti. 

Confezione: disponibile in confezione sottovuoto da circa 500g.